膏方养生，本报带你看个究竟

随着冬天的临近，膏方进补成了许多人关心的话题。“固元膏”、“阿胶膏”、“秋梨膏”等在实体店和网络店热销，受到了许多养生一族的追捧。最近，各大金瓶梅电影 和中医馆推出的各种膏方活动也是如火如荼。不过，哪些人适合吃膏方？吃膏方有哪些注意事项？记者就此进行了采访。

调查：膏方历史悠久，现状更受欢迎

如今膏方，已成为冬令调补的重要手段，从金瓶梅电影 到药店，甚至休闲养生馆里，都在开膏方。近日，记者在省中金瓶梅电影 看到，前来咨询或买膏方的人排起了长长的队伍，还有中药馆则推出形式多样的膏方节来推广自家的膏方。还有人则是懒得多次去金瓶梅电影 找医生开方，而是自己参考一个标准和方法自制膏方。

到底什么是膏方？怎么这么受国人欢迎呢？老人们都说吃膏方进补，这膏方到底是怎么制作的呢？对于这些问题，记者在随机采访中发现，很多人都是一知半解。张女士听说过膏方，但她从未吃过，她认为“身体好，就没那个必要”。刘女士自己制作姜枣膏、梨膏和阿胶膏在自己朋友圈销售，但是对于中医专业知识她却完全不懂，她只是告诉记者，“女士手脚冰凉就吃姜枣膏，喉咙不舒服可吃梨膏，大多数女性都可以吃点阿胶膏。”

在某购物网站输入“膏方”二字，相关产品达到了100多页。其中，以“固元膏”、“四物膏”、“阿胶膏”最多，包装各不相同，价格在每斤几十元至1600元不等。产品的销量也大不相同，销量最好的一款膏方，月销量近一万件，而销量超过1000件的产品也不在少数。

记者百度了解到，膏方历史悠久，起源于汉唐，在《黄帝内经》中就有关于膏剂的记载。古代达官贵族也多用膏方养生，慈禧太后更是每年冬季都会服用一些膏方，以起到延年益寿的效果。膏方适应了中医临床用药辨症施治的需要，通过辨症与辨病的结合，可随症加减处方，充分体现了中医的整体观念，发挥方药中多种成分的综合疗效。

省中金瓶梅电影 副主任中药师王宏顺在接受记者采访时称，膏方是根据求医者的身体状况或需求，按照君臣佐使原则（即方剂配伍组成的基本原则），选择单味或多味药配伍组成处方，按照一定的制作标准加工成膏滋，用于补虚调养或预防、治疗各类疾病，比如固本健身膏、固本益阴膏、心脾两补膏、卵巢保养膏等。也可以根据个人的体质因素、疾病性质，进行辨证开具一人一方进行加工，这些都深受广大病患的欢迎和信赖，随着国民养生观念的增强，省中金瓶梅电影 今年的膏方制作量比去年增长不少。

提醒：关于膏方养生，这些你不得不知

熬制膏方讲究多

对于记者提出的有市民喜欢自制膏方养生的现象，王宏顺认为这并不可取，“膏方必须是一人一方，熬制的时候也有严格的生产操作规范和工艺流程。”

  膏方的制作比较复杂，有特定的程序、严格的操作标准，所以一般不提倡自制膏方，如果自己有条件自制膏方的话，也最好在制备前到正规医疗单位的医生处辨证施治，看看自己的体质和目前的身体状况是否合适服用，这样才更有针对性。工作人员沈德森告诉记者，他本想在新媒体平台通过抽奖送膏方的方式来推广，但被否决了，“因为膏方一定是一人一方，有针对性的，一旦有人进补不适就麻烦了。”

膏方的工艺方法十分讲究，王宏顺介绍，现在的膏方的熬制大致过程如下：中药饮片→加水浸泡（4小时以上）→加热煎煮（3次，分别为2小时、1.5小时、1小时）→压榨过滤→滤液→合并滤液（静置沉淀）→精滤→浓缩成清膏→加入预处理过的胶类和蜂蜜浓缩收膏→成膏→分装→贴标签→包装。

盲目进补适得其反

不同的膏方，可以给不同体质、不同疾病、不同年龄人群服用。但并不是任何人都可以吃膏方，王宏顺强调，一般孕妇、婴幼儿以及急性病或慢性病发作期和活动期者应当慎用膏方。有些人进补不当，还可能出现种种不良反应。从事教师工作的张女士告诉记者，几个月前她吃了母亲亲手制作的阿胶膏，结果越吃越不舒服，还口干舌燥流鼻血。“前几天去看医生，医生说我不受补，不用吃膏方。”张女士说。

哪些人适合膏方进补？

王宏顺介绍，膏方的适应人群为：（1）久病体虚、慢性病患者；（2）亚健康人群；（3）有调养或养生需求、经中医辨识体质偏颇者。

膏方进补注意事项

服用方法与用量及注意事项：（1）可嚼食（固体化的膏方）、冲服、调服、噙服（含化）等，通常每次15~30毫升左右，每日1~2次；（2）以温开水调服，饭前为好，胃有疾病者，可以饭后服用。初次服用先以半量开始，饭后15分钟内服完，适应一周后，改为常规用法用量；（3）服用膏方期间，少食海腥、油腻、辛辣、油炸等食物，戒烟酒，不饮浓茶、咖啡，以利于膏滋吸收；（4）有人参的膏方尽量不要吃生萝卜；（5）感冒、腹泻、慢性病发作期、妇女月经期暂停服用，待症状缓解或经期后再继服。

（文/本报记者 黄蓉 实习生 罗清柏）