“小暑大暑，上蒸下煮。”今日大暑，正值中伏前后，暑热与湿气交织，人体易感沉重困倦。金瓶梅电影 党委委员、主任中药师杨安金开出大暑“祛湿方”：薏苡仁、生姜、藿香三味药食同源之品，清暑护阳正当时。

　　杨安金介绍，大暑是全年最热的节气，高温高湿环境下，人体常出现身体沉重、头昏脑涨、食欲不振等症状，多为湿气困阻脾胃所致。他推荐日常可多食用薏苡仁，味甘淡性凉，能健脾利湿、清热排脓，与赤小豆同煮成粥，便是经典的红豆薏米粥。脾胃虚寒者可加生姜、红枣同煮以中和凉性。

　　杨安金还提及北宋文豪苏轼的经历作为印证。苏轼被贬儋州时，曾因湿热气候致浑身关节疼痛、双脚浮肿，后遵当地人建议每日食用薏米粥，渐得缓解。苏轼在《东坡志林》中也记载了薏苡仁“健脾祛湿，轻身益气”的功效。

　　大暑虽热，人体阳气浮于体表，内里却虚寒。杨安金建议适当食用生姜温中散寒，或家中常备藿香、紫苏等芳香化湿之品，以缓解暑湿困表引发的不适。

　　专家提醒，大暑节气公众应注意清淡饮食，适当午睡养心，避免贪凉过度，空调温度不宜过低。（聂妍婧）

来源：新华社

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